.    Spezialitäten des Hauses (Specialities)

 

101. Ga kho-Dieu: Hühnerfleisch mit Zwiebeln,Morcheln, Karotten             9,50 €

                                 & Cashewkernen   in Kokosmilchgegart                       

         Chicken with onions, carrots, cashew and mushrooms in coconut milk

 

102.  Ga kho: Hühnerfleisch mit Zwiebeln,Morcheln, Curcuma

                         gegart (scharf)                                                                          9,50€

          Chicken with onions,mushrooms, and chili in curcumsauce (hot)                

 

104. Heo-quay: Schweinefleisch  nach Spanferkelart mit Gemüse                10,00 €

         crispy pork with Sevesal vegetables

 

105. Annam-teller: Rindfl., Schweinefl., Entenfl.,Hühnerfl., Karotten          10,00 €

Bambus-, Sojasprossen und Knoblauch auf heißer Platte serviert                   

Beef, pork, duck, and chicken w/onions,carrots, bamboo shoots and bean sprouts

 

106. Kung fu-steak: Rindersteak mit Zwiebeln, Pilzen, Paprika, Sojasprossen 

und Pfeffersoße auf heißer Platteserviert (scharf)   (280-300)g                   16,00 €   Beefsteak w/onions,mushrooms, sweet pepper, bean sprouts & pepper sauce Served in hot pan

 

107. Laichau-steak: Rindsteak mit Zwiebeln, Bambus sprossen

-Sojasprossen, Knoblauch auf heißer platte serviert    

Beefsteak with onions,bamboo shoot, bean sprouts and garlic served in hot pan

 

108. Sapa-steak: Rindsteak mit Zwiebeln, Pilze,Paprika, Sojasprossen -

       & Cherry-Soße auf heißer Platte serviert                                                16,00 €

 

Beefsteak w/onions, mushrooms, sweetpepper, bean sprouts w/cherry sauce Served in hot pan

 

109.   Truong-giang steak: Rindsteak mit Bambussprossen, Chili  (scharf)  16,00€

                        Beefsteak with bambooshoot, Chili        (hot)

 

110.  TomXao Gung: gebr. Garnelen mit Zwiebeln, Pilze, Karotten ,           17,00€

            Ingwer und Chili     ( scharf)                                                              

             Fried King Prawn with onions, mushrooms, ginger and chilli   (hot)

 

111.  Ca Truong-Giang:Kabeljaufilet mit versch. Gemüse, Vietnam.           13,00€

          Gewürzen & Kokosmilch                                                        

           Cod fish filetwith several vegetables, VN spices and coconut milk

 

  

Nr.106 das ist bestesteack inder welt